Kuliner Telur: 5 Resep Kreatif untuk Sarapan

1. Sandwich Telur Dadar

Bahan-Bahan:

• 3 Butir Telur
• 2 lemar roti tawar
• 1 Batang Daun Bawang, Iris Halus
• 1 Sendok Makan Susu Cair
• Garam Dan Merica Secukupnya
• MenteGa BUTKA MEMGORENG
• Selada Atau Sayuran Hijau Sesuai Selera

Cara Membuat:

1. Dalam Mangkuk, Kocok Telur, Susu, Garam, Dan Merica Hinganga Rata.
2. Tambahkan Daun Bawang Dan Aduk Hingga Tercampur.
3. Panaska Mentega di Wajan Delana API Sedang.
4. Tuangkan Campuran Telur Ke Dalam Wajan, Masak Hingga Telur Setengah Matang, Lalu Lipat Menjadi Dua.
5. Panggang Roti Tawar Hingga Keemasan. BAGI ROTI DUA DUA DAN LETAKKAN TELUR DAPAR DI ANTARA DUA POTONG ROTI.
6. Tambahkan Selada Di Dalam Sandwich untuk Rasa Segar. Potong Sandwich Menjadi Dua Dan Sajikan.

Variasi:
Tambahkan Irisan Tomat Atau Keju Di Dalam Sandwich untuk Rasa Yang Lebih Kaya.

2. Telur Rebus Sayur

Bahan-Bahan:

• 4 Butir Telur
• 1 Zucchini, Potong Dadu
• 1 Wortel, Potong Dadu
• 1/2 BUNCIS CANGKIR, POTONG KECIL
• 1 Sendok Makan Minyak Zaitun
• Garam Dan Merica Secukupnya
• Daun Basil Atau Peterseli Hiasi

Cara Membuat:

1. Rebus Telur Selama 10 Menit Hingga Matang Sempurna. Angkat Dan Dinginkan, Kemudian Kupas.
2. Sementara Itu, Panaska Minyak Zaitun Di Wajan. Tumis Zucchini, Wortel, Dan Buncis Hingga Sayuran Lunak.
3. Tambahkan Garam Dan Merica Ke Sayuran. Aduk Rata.
4. Sajikan Sayuran Di Atas Piring Dan Letakan Telur Rebus Yang Telah Dipotong Setengah Di Atasnya.
5. Taburi Delan Daun Basil Atau Peterseli Sebagai Hiasan.

Tips:
UNTUK VARIASI RASA, Tambahkan Bumbu Seperti Paprika Atau Cabai Bubuk Di Sayuran.

3. Telur Orak-Arik Dgan Jamur

Bahan-Bahan:

• 3 Butir Telur
• 150 gram Jamur, Iris Tipis
• 1/2 Bawang Bombay, Cincang Halus
• 1 Sendok Makan Mentega
• Garam Dan Merica Secukupnya
• Keju Parut (Opsional)

Cara Membuat:

1. Lelehkan Mentega di Dalam Wajan. Tumis Bawang Bombay Hingga Harum.
2. Tambahkan Jamur Dan Masak Hingga Jamur Layu Dan Berwarna Kecokelatan.
3. Kocok Telur Delan Garam Dan Merica, Kemudian Tuangkan Ke Dalam Wajan.
4. Aduk Perlahan Hingga Telur Matang. Jika Suka, Taburi Keju Parut Di Atas Telur Orak-Arik.
5. Sajikan Hangat Gelan Nasi Atau Roti sebagai Pendamping.

Catatan:
Gunakan Jamur Portobello Atau Shiitake untuk Tambahan Rasa Yang Lebih Umami.

4. Roti telur gulung

Bahan-Bahan:

• 4 lemar roti tawar
• 3 Butir Telur
• 2 Sendok Makan Susu
• Garam Dan Merica Secukupnya
• 1 Sendok Makan Mentega
• Mayones atuu saus sambal sesuai selera

Cara Membuat:

1. Pipihkan Roti Tawar Delangan Rolling Pin.
2. Kocok Telur Delan Susu, Garam, Dan Merica.
3. Panaska Mentega di Wajan. Rendam Satu Lembar Roti Dalam Campuran Telur Dan Letakan Di Wajan.
4. Setelah Matang, Angkat Dan Isi Gelan Mayones Atau Saus Sambal, Gulung Roti. Ulangi UNTUK SEMUA LEMBAR ROTI.
5. Potong Gulungan Roti Menjadi Beberapa Bagian Dan Sajikan.

Saran Paduan:
Hidangkan Sanagan Salad Kecil untuk olahan Yang Lebih Sehat.

5. Telur Bumbu Bali (telur pedas)

Bahan-Bahan:

• 4 Butir Telur
• 4 Buah Cabai Merah
• 4 Buah Cabai Rawit
• 4 Siung Bawang Putih
• 4 Siung Bawang Merah
• 1 Sendok Teh Terasi Bakar
• 1 Sendok Makan Minyak Goreng
• Garam secukupnya
• 200 ml udara

Cara Membuat:

1. Rebus Telur Selama 10 Menit, Angkat, Dan Dingikans Lalu Kupas.
2. Haluskan Cabai, Bawang Putih, Bawang Merah, Dan Terasi Menggunakan Cobek Atau Blender.
3. Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
4. Tambahkan Air Dan Garam, Biarkan Mendidih.
5. Masukkan Telur Rebus Dan Masak Hingga Bumbu Meresap, Sekitar 10 Menit.
6. Angkat Dan Sajikan Telur Delangan Nasi Hangat.

Penyajian:
Hidangkan gangan taburan daun ketumbar segar unkus aroma Yang lebih sedap.

Delangam beragam resep telur ini, Sarapan anda tidak hanya Akan lebih bergizi tetapi buta lebih menarik. Cobalah Satu Ateru Beberapa Resep Di Atas di RUMAH DAN RASAKAN Nikmatnya!